Мой здоровый рацион

Рецепт отбивные из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отбивные из грудки

Куриная грудка (филе) 580 г
Яйцо куриное 100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 30 г
Масло кукурузное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отбивные из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 15.8% 325 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.8% 583 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.9% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 5.8% 881 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 3.7% 1364 г
Витамин В4, холин 106.1 мг 500 мг 21.2% 10.9% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.911 мг 5 мг 18.2% 9.3% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.466 мг 2 мг 23.3% 11.9% 429 г
Витамин В9, фолаты 4.899 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8165 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 10.5% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.48 мг 15 мг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин Н, биотин 11.994 мкг 50 мкг 24% 12.3% 417 г
Витамин РР, НЭ 10.2228 мг 20 мг 51.1% 26.2% 196 г
Макроэлементы
Калий, K 286.84 мг 2500 мг 11.5% 5.9% 872 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6105 г
Магний, Mg 79.08 мг 400 мг 19.8% 10.1% 506 г
Натрий, Na 74.06 мг 1300 мг 5.7% 2.9% 1755 г
Сера, S 192.45 мг 1000 мг 19.2% 9.8% 520 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 11.9% 431 г
Хлор, Cl 92.42 мг 2300 мг 4% 2.1% 2489 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.684 мг 18 мг 9.4% 4.8% 1069 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Кобальт, Co 12.209 мкг 10 мкг 122.1% 62.6% 82 г
Марганец, Mn 0.0213 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9390 г
Медь, Cu 80.34 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1245 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.7% 7609 г
Селен, Se 4.862 мкг 55 мкг 8.8% 4.5% 1131 г
Фтор, F 124.08 мкг 4000 мкг 3.1% 1.6% 3224 г
Хром, Cr 8.62 мкг 50 мкг 17.2% 8.8% 580 г
Цинк, Zn 1.9983 мг 12 мг 16.7% 8.6% 601 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность отбивные из грудки составляет 195,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов