| Свинина, лопаточная часть (Жарка мелким куском) | 255 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Кабачок (Припускание) | 270 г |
| Картофель (Припускание) | 573 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 74 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 52 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Кетчуп | 140 г |
| Белый гриб | 93 г |
| Вода | 417 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.3% | 1900 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.6% | 933 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.6 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10.1% | 799 г |
| бета Каротин | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 11.4% | 711 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 16.49 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 3032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.192 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 9.5% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4626 мг | 20 мг | 12.3% | 9.9% | 812 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.74 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.3% | 651 г |
| Кальций, Ca | 19.36 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5165 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 4.1% | 1971 г |
| Натрий, Na | 606.99 мг | 1300 мг | 46.7% | 37.7% | 214 г |
| Сера, S | 62.34 мг | 1000 мг | 6.2% | 5% | 1604 г |
| Фосфор, P | 66.5 мг | 800 мг | 8.3% | 6.7% | 1203 г |
| Хлор, Cl | 789.78 мг | 2300 мг | 34.3% | 27.7% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2086 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 4.311 мкг | 10 мкг | 43.1% | 34.8% | 232 г |
| Марганец, Mn | 0.1418 мг | 2 мг | 7.1% | 5.7% | 1410 г |
| Медь, Cu | 104.68 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.5% | 955 г |
| Молибден, Mo | 8.398 мкг | 70 мкг | 12% | 9.7% | 834 г |
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14745 г |
| Фтор, F | 63.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6306 г |
| Хром, Cr | 7.1 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.5% | 704 г |
| Цинк, Zn | 0.6378 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1881 г |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».