| Свинина, тазобедренная часть | 511 г |
| Лук репчатый | 132 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сморчок, гриб | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 6.4% | 800 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 15.2% | 337 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3233 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.502 мг | 1.5 мг | 33.5% | 17.2% | 299 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 43.34 мг | 500 мг | 8.7% | 4.5% | 1154 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 5.5% | 938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 8.7% | 592 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.259 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 10.6% | 482 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 2.1% | 2446 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.799 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1877 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9415 мг | 20 мг | 9.7% | 5% | 1030 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.18 мг | 2500 мг | 11% | 5.7% | 908 г |
| Кальций, Ca | 20.96 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4771 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4104 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 2.7% | 1915 г |
| Натрий, Na | 29.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4478 г |
| Сера, S | 142.64 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.3% | 701 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 10% | 514 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.112 мг | 18 мг | 22.8% | 11.7% | 438 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 27% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.2123 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Медь, Cu | 239.79 мкг | 1000 мкг | 24% | 12.3% | 417 г |
| Молибден, Mo | 7.357 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.4% | 951 г |
| Никель, Ni | 7.399 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.682 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Фтор, F | 43.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9143 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8.2% | 631 г |
| Цинк, Zn | 1.8577 мг | 12 мг | 15.5% | 8% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.662 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».