| Минтай | 325 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 15 г |
| Сметана 20% [Волжские Просторы] | 15 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Минтай | 325 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 15 г |
| Сметана 20% [Волжские Просторы] | 15 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.8 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2559 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 21.6% | 704 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 43.99 мг | 500 мг | 8.8% | 13.4% | 1137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.636 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.8% | 8628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 53.8% | 282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 2.3% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1062 мг | 20 мг | 15.5% | 23.6% | 644 г |
| Ниацин | 0.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.53 мг | 2500 мг | 11.7% | 17.8% | 852 г |
| Кальций, Ca | 30.42 мг | 1000 мг | 3% | 4.6% | 3287 г |
| Кремний, Si | 0.581 мг | 30 мг | 1.9% | 2.9% | 5164 г |
| Магний, Mg | 37.75 мг | 400 мг | 9.4% | 14.3% | 1060 г |
| Натрий, Na | 26.69 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.2% | 4871 г |
| Сера, S | 118.84 мг | 1000 мг | 11.9% | 18.1% | 841 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 31.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 110.65 мг | 2300 мг | 4.8% | 7.3% | 2079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 5.3% | 2880 г |
| Йод, I | 98.03 мкг | 150 мкг | 65.4% | 99.4% | 153 г |
| Кобальт, Co | 10.303 мкг | 10 мкг | 103% | 156.5% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.1064 мг | 2 мг | 5.3% | 8.1% | 1880 г |
| Медь, Cu | 95.31 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.4% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.8% | 2204 г |
| Никель, Ni | 4.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.526 мкг | 55 мкг | 19.1% | 29% | 523 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 479.5 мкг | 4000 мкг | 12% | 18.2% | 834 г |
| Хром, Cr | 36.07 мкг | 50 мкг | 72.1% | 109.6% | 139 г |
| Цинк, Zn | 0.8287 мг | 12 мг | 6.9% | 10.5% | 1448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.589 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 1.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.46 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.117 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.124 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные тефтели составляет 65,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».