| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 16% | 447 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3465 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.561 мг | 1.5 мг | 37.4% | 26.7% | 267 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 9.4% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 77.3 мг | 500 мг | 15.5% | 11.1% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.713 мг | 2 мг | 35.7% | 25.5% | 281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 13.1% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.277 мг | 20 мг | 36.4% | 26% | 275 г |
| Бетаин | 2.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4.6% | 1538 г |
| Натрий, Na | 47 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.6% | 2766 г |
| Сера, S | 272.3 мг | 1000 мг | 27.2% | 19.4% | 367 г |
| Фосфор, P | 227 мг | 800 мг | 28.4% | 20.3% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 79 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Селен, Se | 35.8 мкг | 55 мкг | 65.1% | 46.5% | 154 г |
| Цинк, Zn | 2.16 мг | 12 мг | 18% | 12.9% | 556 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.32 г | ~ | |||
| Лизин | 2.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.75 г | ~ | |||
| Треонин | 1.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 1.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.347 г | ~ | |||
| Пролин | 1.101 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.591 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.927 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.208 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.631 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонад славянский Великолукский мк составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».