| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 556 ккал | 1684 ккал | 33% | 5.9% | 303 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 2.5% | 731 г |
| Жиры | 38.3 г | 56 г | 68.4% | 12.3% | 146 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 3.5% | 515 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 4.2% | 426 г |
| Вода | 2.5 г | 2273 г | 0.1% | 90920 г | |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 1.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.52 мг | 1.8 мг | 28.9% | 5.2% | 346 г |
| Витамин В4, холин | 52.1 мг | 500 мг | 10.4% | 1.9% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 1.2% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 1.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 53 мкг | 400 мкг | 13.3% | 2.4% | 755 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.3% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 29.6 мг | 15 мг | 197.3% | 35.5% | 51 г |
| Витамин Н, биотин | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 1.6% | 1136 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1 мг | 20 мг | 30.5% | 5.5% | 328 г |
| Ниацин | 3.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 907 мг | 2500 мг | 36.3% | 6.5% | 276 г |
| Кальций, Ca | 335 мг | 1000 мг | 33.5% | 6% | 299 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 30% | 60 г |
| Магний, Mg | 498 мг | 400 мг | 124.5% | 22.4% | 80 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26000 г |
| Сера, S | 210.6 мг | 1000 мг | 21.1% | 3.8% | 475 г |
| Фосфор, P | 472 мг | 800 мг | 59% | 10.6% | 169 г |
| Хлор, Cl | 39 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.3% | 5897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 1.3% | 1385 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 12.3 мкг | 10 мкг | 123% | 22.1% | 81 г |
| Литий, Li | 21.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.314 мг | 2 мг | 115.7% | 20.8% | 86 г |
| Медь, Cu | 1110 мкг | 1000 мкг | 111% | 20% | 90 г |
| Молибден, Mo | 29.7 мкг | 70 мкг | 42.4% | 7.6% | 236 г |
| Никель, Ni | 120 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.3 мкг | 55 мкг | 4.2% | 0.8% | 2391 г |
| Стронций, Sr | 11.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.4% | 4396 г |
| Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 3.6% | 500 г |
| Цинк, Zn | 3.3 мг | 12 мг | 27.5% | 4.9% | 364 г |
| Цирконий, Zr | 35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.986 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 36.7 г | min 16.8 г | 218.5% | 39.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 18% |
Энергетическая ценность Миндаль в чёрном трюфеле составляет 556 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».