Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное пп печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное пп печенье

Овсяная мука с отубями 352 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Сок лимонный 11 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 174 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 42 г
Яйцо куриное 100 г
Грецкий орех 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное пп печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 450.6 ккал 1684 ккал 26.8% 5.9% 374 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.3% 517 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 9.3% 237 г
Углеводы 40.7 г 219 г 18.6% 4.1% 538 г
Углеводы (общие) 41.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.5% 400 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.1% 17351 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 2.6% 839 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 113.752 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.517 мг 1.5 мг 34.5% 7.7% 290 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 2.8% 786 г
Витамин В4, холин 78.27 мг 500 мг 15.7% 3.5% 639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 2.6% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 2.6% 870 г
Витамин В9, фолаты 33.686 мкг 400 мкг 8.4% 1.9% 1187 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 1.6% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.5% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 1.2% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин Н, биотин 4.986 мкг 50 мкг 10% 2.2% 1003 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.5103 мг 20 мг 12.6% 2.8% 797 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 19.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.68 мг 2500 мг 15% 3.3% 667 г
Кальций, Ca 96.74 мг 1000 мг 9.7% 2.2% 1034 г
Кремний, Si 8.294 мг 30 мг 27.6% 6.1% 362 г
Магний, Mg 114.3 мг 400 мг 28.6% 6.3% 350 г
Натрий, Na 319.45 мг 1300 мг 24.6% 5.5% 407 г
Сера, S 147.83 мг 1000 мг 14.8% 3.3% 676 г
Фосфор, P 396 мг 800 мг 49.5% 11% 202 г
Хлор, Cl 172.99 мг 2300 мг 7.5% 1.7% 1330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 3.307 мг 18 мг 18.4% 4.1% 544 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1% 2196 г
Кобальт, Co 3.081 мкг 10 мкг 30.8% 6.8% 325 г
Литий, Li 0.387 мкг ~
Марганец, Mn 2.8102 мг 2 мг 140.5% 31.2% 71 г
Медь, Cu 368.34 мкг 1000 мкг 36.8% 8.2% 271 г
Молибден, Mo 3.38 мкг 70 мкг 4.8% 1.1% 2071 г
Никель, Ni 26.266 мкг ~
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 28.379 мкг 55 мкг 51.6% 11.5% 194 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 111.03 мкг 4000 мкг 2.8% 0.6% 3603 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3497 г
Цинк, Zn 2.7104 мг 12 мг 22.6% 5% 443 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.753 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.282 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.676 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.692 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.96 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.087 г min 16.8 г 42.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.332 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.169 г от 11.2 до 20.6 г 72.9% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.877 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяное пп печенье составляет 450,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».