Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный йогурт

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 550 г
Творог 9% жирности 700 г
Какао смесь, порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.5% 679 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.6% 3027 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 3.5% 2273 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 0.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 9.8% 800 г
Витамин В4, холин 36.46 мг 500 мг 7.3% 5.7% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.3% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В9, фолаты 21.43 мкг 400 мкг 5.4% 4.2% 1867 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 19% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.164 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1201 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4903 мг 20 мг 12.5% 9.8% 803 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.67 мг 2500 мг 5.6% 4.4% 1777 г
Кальций, Ca 144.37 мг 1000 мг 14.4% 11.3% 693 г
Магний, Mg 20.54 мг 400 мг 5.1% 4% 1947 г
Натрий, Na 55.72 мг 1300 мг 4.3% 3.4% 2333 г
Сера, S 112.46 мг 1000 мг 11.2% 8.8% 889 г
Фосфор, P 166.4 мг 800 мг 20.8% 16.3% 481 г
Хлор, Cl 130.39 мг 2300 мг 5.7% 4.5% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.8 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Йод, I 8.79 мкг 150 мкг 5.9% 4.6% 1706 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 7% 1122 г
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.5% 15038 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 4.1% 1911 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 7.1% 1101 г
Олово, Sn 12.7 мкг ~
Селен, Se 17.383 мкг 55 мкг 31.6% 24.8% 316 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15332 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2564 г
Цинк, Zn 0.4216 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2846 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.892 г min 16.8 г 11.3% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.422 мг ~
Теобромин 7.57 мг ~

Энергетическая ценность Творожный йогурт составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».