Мой здоровый рацион

Рецепт 4 Вафельный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 4 Вафельный торт

Яйцо куриное 260 г
Сахар песок 150 г
Вафли с фруктово-ягодными начинками 140 г
Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum [Мука и макаронные изделия] 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "4 Вафельный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.8 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 864 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.7% 1382 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.5% 1143 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.5% 684 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1161 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 5.2% 994 г
Витамин В4, холин 76.03 мг 500 мг 15.2% 7.8% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.694 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10828 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.1% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 3.1% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.639 мкг 50 мкг 13.3% 6.8% 753 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3653 мг 20 мг 6.8% 3.5% 1465 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.19 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2133 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1603 г
Магний, Mg 9.76 мг 400 мг 2.4% 1.2% 4098 г
Натрий, Na 63.11 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2060 г
Сера, S 58.29 мг 1000 мг 5.8% 3% 1716 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 5.9% 879 г
Хлор, Cl 86.29 мг 2300 мг 3.8% 2% 2665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 2.7% 1873 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.8% 1861 г
Кобальт, Co 2.953 мкг 10 мкг 29.5% 15.1% 339 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 26.64 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3754 г
Молибден, Mo 3.551 мкг 70 мкг 5.1% 2.6% 1971 г
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Селен, Se 8.88 мкг 55 мкг 16.1% 8.3% 619 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17833 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Цинк, Zn 0.4486 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.707 г min 16.8 г 10.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.411 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность 4 Вафельный торт составляет 194,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».