| Скумбрия атлантическая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.6 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 11.1% | 317 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.1% | 268 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4371 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.5% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 9.4% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 86.67 мг | 500 мг | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 8% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.067 мг | 2 мг | 53.4% | 18.8% | 187 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16 мкг | 3 мкг | 533.3% | 187.4% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 21.467 мкг | 10 мкг | 214.7% | 75.4% | 47 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.6 мг | 15 мг | 24% | 8.4% | 417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 2% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.4667 мг | 20 мг | 77.3% | 27.2% | 129 г |
| Ниацин | 11.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.45 мг | 2500 мг | 14.9% | 5.2% | 669 г |
| Кальций, Ca | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 2% | 1717 г |
| Магний, Mg | 66.96 мг | 400 мг | 16.7% | 5.9% | 597 г |
| Натрий, Na | 649.47 мг | 1300 мг | 50% | 17.6% | 200 г |
| Сера, S | 242.4 мг | 1000 мг | 24.2% | 8.5% | 413 г |
| Фосфор, P | 374.4 мг | 800 мг | 46.8% | 16.4% | 214 г |
| Хлор, Cl | 1022.53 мг | 2300 мг | 44.5% | 15.6% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.305 мг | 18 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Йод, I | 60 мкг | 150 мкг | 40% | 14.1% | 250 г |
| Кобальт, Co | 26.867 мкг | 10 мкг | 268.7% | 94.4% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1367 мг | 2 мг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Медь, Cu | 283.61 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 10% | 353 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.4% | 1029 г |
| Никель, Ni | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 58.801 мкг | 55 мкг | 106.9% | 37.6% | 94 г |
| Фтор, F | 1866.69 мкг | 4000 мкг | 46.7% | 16.4% | 214 г |
| Хром, Cr | 73.33 мкг | 50 мкг | 146.7% | 51.5% | 68 г |
| Цинк, Zn | 0.9413 мг | 12 мг | 7.8% | 2.7% | 1275 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 1.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.133 г | ~ | |||
| Лизин | 2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.067 г | ~ | |||
| Треонин | 1.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.867 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.933 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.467 г | ~ | |||
| Пролин | 1.067 г | ~ | |||
| Серин | 1.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 20.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.433 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.767 г | min 16.8 г | 40.3% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.44 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.947 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.76 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная в бумаге составляет 284,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».