| Огурец грунтовый | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 90 г |
| Укроп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.9% | 1188 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9.1% | 1302 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.2% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2752 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 22.5% | 524 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.455 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 15.4% | 765 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 654.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 13.4% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 101.39 мг | 500 мг | 20.3% | 23.9% | 493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 14.4% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 6.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.485 мкг | 400 мкг | 5.4% | 6.4% | 1862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.4% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.79 мг | 90 мг | 13.1% | 15.4% | 763 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 9.4% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.638 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.642 мкг | 50 мкг | 15.3% | 18% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.1% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8885 мг | 20 мг | 9.4% | 11.1% | 1059 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 6.8% | 1737 г |
| Кальций, Ca | 47.03 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2126 г |
| Кремний, Si | 16.158 мг | 30 мг | 53.9% | 63.4% | 186 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 5.5% | 2122 г |
| Натрий, Na | 73.39 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.6% | 1771 г |
| Сера, S | 82.11 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.6% | 1218 г |
| Фосфор, P | 109.2 мг | 800 мг | 13.7% | 16.1% | 733 г |
| Хлор, Cl | 67.31 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.602 мг | 18 мг | 8.9% | 10.5% | 1124 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.5% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 4.145 мкг | 10 мкг | 41.5% | 48.8% | 241 г |
| Литий, Li | 0.121 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 12.8% | 918 г |
| Медь, Cu | 97.97 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.5% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 2.594 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.4% | 2699 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.691 мкг | 55 мкг | 21.3% | 25.1% | 470 г |
| Стронций, Sr | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15250 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 10.6% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.7067 мг | 12 мг | 5.9% | 6.9% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и яйцами составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».