| Перец сладкий красный (Запекание) | 124 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 133 г |
| Баклажан (Запекание) | 501 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 388 г |
| Чеснок (Запекание) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.7 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4717 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.7% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.1% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 40.6% | 690 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 10.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.2 мкг | 900 мкг | 17.5% | 49% | 573 г |
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 51.3% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 11.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 5% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 16.2% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 31.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.597 мкг | 400 мкг | 2.6% | 7.3% | 3775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.84 мг | 90 мг | 36.5% | 102.2% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 10.6% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 17.1% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.972 мг | 20 мг | 4.9% | 13.7% | 2058 г |
| Ниацин | 0.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.9 мг | 2500 мг | 12.3% | 34.5% | 812 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.7% | 4158 г |
| Кремний, Si | 21.883 мг | 30 мг | 72.9% | 204.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 16.63 мг | 400 мг | 4.2% | 11.8% | 2405 г |
| Натрий, Na | 5.85 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 22222 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5244 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 12.9% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 56.15 мг | 2300 мг | 2.4% | 6.7% | 4096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.808 мг | 18 мг | 4.5% | 12.6% | 2228 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.8% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 4.241 мкг | 10 мкг | 42.4% | 118.8% | 236 г |
| Литий, Li | 62.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 34.2% | 819 г |
| Медь, Cu | 162.43 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 45.4% | 616 г |
| Молибден, Mo | 9.948 мкг | 70 мкг | 14.2% | 39.8% | 704 г |
| Никель, Ni | 6.966 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.6% | 7483 г |
| Фтор, F | 18.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21425 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 29.7% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.4201 мг | 12 мг | 3.5% | 9.8% | 2856 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.466 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.896 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% |
Энергетическая ценность Овощи в духовке {харавац} составляет 35,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».