Мой здоровый рацион

Рецепт Плавленный сырок 7.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плавленный сырок 7.06.2020

Творог 11% жирности 860 г
Молоко топленое стерилизованное с м.д.ж.3,2%, "Добрыня" 450 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Пищевая сода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плавленный сырок 7.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11% 655 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.8% 667 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.3% 3131 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.1% 1754 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 8.9% 804 г
Витамин В4, холин 30.99 мг 500 мг 6.2% 4.5% 1613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.7% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 23.225 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1722 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 15.9% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8982 г
Витамин Н, биотин 3.384 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1478 г
Витамин РР, НЭ 2.7994 мг 20 мг 14% 10.1% 714 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.11 мг 2500 мг 5% 3.6% 1998 г
Кальций, Ca 152.92 мг 1000 мг 15.3% 11% 654 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.7% 1967 г
Натрий, Na 643.97 мг 1300 мг 49.5% 35.7% 202 г
Сера, S 118.05 мг 1000 мг 11.8% 8.5% 847 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 16.4% 441 г
Хлор, Cl 699.61 мг 2300 мг 30.4% 21.9% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 1.1% 6844 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2513 г
Кобальт, Co 0.814 мкг 10 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1930 г
Молибден, Mo 6.213 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1127 г
Олово, Sn 13.14 мкг ~
Селен, Se 19.91 мкг 55 мкг 36.2% 26.1% 276 г
Стронций, Sr 17.18 мкг ~
Фтор, F 21.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18824 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3759 г
Цинк, Zn 0.2675 мг 12 мг 2.2% 1.6% 4486 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.7%

Энергетическая ценность Плавленный сырок 7.06.2020 составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».