Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная соленая 27.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная соленая 27.06.2020

Творог 11% жирности 0 г
Кефир 0,05% жирности "Добрыня" 0 г
Дрожжи хлебопекарные "Воронежские" 5 г
Пищевая сода 4 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука "Еленовская" пшеничная высшего сорта 20 г
Яичный белок куриный 78 г
Творог "Белакт" с м.д.ж.1% 600 г
Кефир "Молочный край" с м.д.ж. 2,5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная соленая 27.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.1 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1717 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 20.7% 494 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.3% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 3.1% 3313 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.8% 5521 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 8.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 19.7% 517 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 9.8% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.8% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 48.81 мкг 400 мкг 12.2% 12.4% 820 г
Витамин В12, кобаламин 1.185 мкг 3 мкг 39.5% 40.3% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 7.879 мкг 50 мкг 15.8% 16.1% 635 г
Витамин РР, НЭ 4.0452 мг 20 мг 20.2% 20.6% 494 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.76 мг 2500 мг 6.9% 7% 1456 г
Кальций, Ca 143.39 мг 1000 мг 14.3% 14.6% 697 г
Кремний, Si 0.103 мг 30 мг 0.3% 0.3% 29126 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 6.6% 1550 г
Натрий, Na 463.8 мг 1300 мг 35.7% 36.4% 280 г
Сера, S 203.34 мг 1000 мг 20.3% 20.7% 492 г
Фосфор, P 190.7 мг 800 мг 23.8% 24.3% 420 г
Хлор, Cl 534.54 мг 2300 мг 23.2% 23.6% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.9% 5143 г
Йод, I 11.19 мкг 150 мкг 7.5% 7.6% 1340 г
Кобальт, Co 2.097 мкг 10 мкг 21% 21.4% 477 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7246 г
Медь, Cu 63.47 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1576 г
Молибден, Mo 9.332 мкг 70 мкг 13.3% 13.6% 750 г
Никель, Ni 0.057 мкг ~
Олово, Sn 15.23 мкг ~
Селен, Se 26.22 мкг 55 мкг 47.7% 48.6% 210 г
Стронций, Sr 19.74 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12085 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 5.5% 1866 г
Цинк, Zn 0.5331 мг 12 мг 4.4% 4.5% 2251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.752 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.946 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.544 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.681 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.799 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.548 г ~
Заменимые аминокислоты 7.951 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.749 г ~
Пролин 1.638 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%

Энергетическая ценность Запеканка творожная соленая 27.06.2020 составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».