| Куриная грудка (филе) | 670 г |
| Хлеб цельнозерновой ржаной (Голда) | 0 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 83 г |
| Яйцо куриное | 127 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 135 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.6 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.1% | 362 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 8.7% | 463 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.6% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2% | 2027 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| бета Криптоксантин | 6.629 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.504 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 93.04 мг | 500 мг | 18.6% | 7.5% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 10% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.603 мг | 2 мг | 30.2% | 12.1% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.483 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 2.1% | 1889 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.744 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6476 мг | 20 мг | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Ниацин | 8.169 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.14 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.2% | 957 г |
| Кальций, Ca | 21.49 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4653 г |
| Магний, Mg | 70.73 мг | 400 мг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Натрий, Na | 469.62 мг | 1300 мг | 36.1% | 14.5% | 277 г |
| Сера, S | 186.99 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 8.4% | 476 г |
| Хлор, Cl | 587.08 мг | 2300 мг | 25.5% | 10.2% | 392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.931 мг | 18 мг | 10.7% | 4.3% | 932 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 7.936 мкг | 10 мкг | 79.4% | 31.8% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 1% | 3992 г |
| Медь, Cu | 73.78 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3% | 1355 г |
| Молибден, Mo | 9.639 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.5% | 726 г |
| Селен, Se | 20.525 мкг | 55 мкг | 37.3% | 14.9% | 268 г |
| Фтор, F | 100.66 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1% | 3974 г |
| Хром, Cr | 18.46 мкг | 50 мкг | 36.9% | 14.8% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.0975 мг | 12 мг | 9.1% | 3.6% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.413 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.993 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 2.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.879 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.558 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.851 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.711 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.973 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из курфиле (Голда) составляет 249,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».