| Шампиньоны (Запекание) | 310 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2239 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.4% | 1070 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.5% | 1273 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.6% | 909 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2693 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.1 мкг | 900 мкг | 9.3% | 12.4% | 1070 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.423 мг | 1.8 мг | 23.5% | 31.3% | 426 г |
| Витамин В4, холин | 95.76 мг | 500 мг | 19.2% | 25.5% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.707 мг | 5 мг | 34.1% | 45.3% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.379 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.4% | 2064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 10.4% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 6.9% | 1919 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 10.4% | 1290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 16.322 мкг | 50 мкг | 32.6% | 43.4% | 306 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5137 мг | 20 мг | 22.6% | 30.1% | 443 г |
| Ниацин | 3.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.73 мг | 2500 мг | 15.7% | 20.9% | 638 г |
| Кальций, Ca | 28.27 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3537 г |
| Кремний, Si | 2.653 мг | 30 мг | 8.8% | 11.7% | 1131 г |
| Магний, Mg | 15.63 мг | 400 мг | 3.9% | 5.2% | 2559 г |
| Натрий, Na | 51.68 мг | 1300 мг | 4% | 5.3% | 2515 г |
| Сера, S | 87.09 мг | 1000 мг | 8.7% | 11.6% | 1148 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 24.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 74.35 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.3% | 3093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 8.9% | 1488 г |
| Йод, I | 17.49 мкг | 150 мкг | 11.7% | 15.6% | 858 г |
| Кобальт, Co | 13.336 мкг | 10 мкг | 133.4% | 177.4% | 75 г |
| Литий, Li | 0.464 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1346 мг | 2 мг | 6.7% | 8.9% | 1486 г |
| Медь, Cu | 344.42 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 45.7% | 290 г |
| Молибден, Mo | 3.865 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.3% | 1811 г |
| Никель, Ni | 0.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.186 мкг | 55 мкг | 47.6% | 63.3% | 210 г |
| Стронций, Sr | 9.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12023 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 24.7% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.7236 мг | 12 мг | 6% | 8% | 1658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.264 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.705 г | min 16.8 г | 10.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца в шампиньонах составляет 75,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».