Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Помидоры (томаты) 360 г
Огурец, грунтовый 240 г
Лук репчатый 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Сметана 10,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.7% 916 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.4% 1587 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 5.7% 1230 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин В4, холин 31.72 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.1% 1149 г
Витамин В9, фолаты 5.534 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7228 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.4% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 6.6% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.175 мг 15 мг 14.5% 10.2% 690 г
Витамин Н, биотин 3.363 мкг 50 мкг 6.7% 4.7% 1487 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.5332 мг 20 мг 17.7% 12.5% 566 г
Макроэлементы
Калий, K 216.49 мг 2500 мг 8.7% 6.1% 1155 г
Кальций, Ca 24.78 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4036 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 6.9% 1034 г
Натрий, Na 162.02 мг 1300 мг 12.5% 8.8% 802 г
Сера, S 57.99 мг 1000 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 7.5% 947 г
Хлор, Cl 221.58 мг 2300 мг 9.6% 6.8% 1038 г
Микроэлементы
Бор, B 40.5 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1452 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4702 г
Кобальт, Co 5.099 мкг 10 мкг 51% 36% 196 г
Марганец, Mn 0.0821 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2436 г
Медь, Cu 68.93 мкг 1000 мкг 6.9% 4.9% 1451 г
Молибден, Mo 2.15 мкг 70 мкг 3.1% 2.2% 3256 г
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33951 г
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8947 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 6.6% 1078 г
Цинк, Zn 0.6956 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1725 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шаверма с овощами составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».