| Свинина, вырезка | 278 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 14.6% | 406 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.9% | 544 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3252 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.4 мг | 1.5 мг | 93.3% | 55.4% | 107 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.1% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 72.4 мг | 500 мг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 14.4% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.888 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.062 мкг | 3 мкг | 35.4% | 21% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.01 мг | 15 мг | 13.4% | 8% | 746 г |
| Витамин Н, биотин | 4.344 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.2% | 1151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5387 мг | 20 мг | 12.7% | 7.5% | 788 г |
| Ниацин | 2.539 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.02 мг | 2500 мг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Магний, Mg | 25.1 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1594 г |
| Натрий, Na | 39.58 мг | 1300 мг | 3% | 1.8% | 3284 г |
| Сера, S | 212.36 мг | 1000 мг | 21.2% | 12.6% | 471 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 15.8% | 377 г |
| Хлор, Cl | 46.91 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.544 мг | 18 мг | 8.6% | 5.1% | 1166 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 7.722 мкг | 10 мкг | 77.2% | 45.9% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Медь, Cu | 92.67 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.5% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 12.549 мкг | 70 мкг | 17.9% | 10.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 11.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5980 г |
| Хром, Cr | 13.03 мкг | 50 мкг | 26.1% | 15.5% | 384 г |
| Цинк, Zn | 1.9981 мг | 12 мг | 16.7% | 9.9% | 601 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | min 16.8 г | 4.9% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинные отбивные составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».