Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 241 г
Сало (шпик свиной) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.5% 760 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13% 554 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 16% 450 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 14.9% 483 г
Витамин В4, холин 193.8 мг 500 мг 38.8% 28% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.089 мг 5 мг 21.8% 15.7% 459 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.744 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5931 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 12.3% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 11.9% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 2.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 15.998 мкг 50 мкг 32% 23.1% 313 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9255 мг 20 мг 14.6% 10.5% 684 г
Макроэлементы
Калий, K 149.05 мг 2500 мг 6% 4.3% 1677 г
Кальций, Ca 77.87 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1284 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3023 г
Натрий, Na 114.99 мг 1300 мг 8.8% 6.3% 1131 г
Сера, S 139.73 мг 1000 мг 14% 10.1% 716 г
Фосфор, P 170.4 мг 800 мг 21.3% 15.4% 469 г
Хлор, Cl 149.84 мг 2300 мг 6.5% 4.7% 1535 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 7.6% 953 г
Йод, I 17.75 мкг 150 мкг 11.8% 8.5% 845 г
Кобальт, Co 7.678 мкг 10 мкг 76.8% 55.4% 130 г
Марганец, Mn 0.0234 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8547 г
Медь, Cu 65.38 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1530 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 6.2% 1167 г
Селен, Se 24.173 мкг 55 мкг 44% 31.7% 228 г
Фтор, F 47.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8503 г
Хром, Cr 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.2% 1393 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 5.7% 1266 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 426 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».