Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морская капуста и яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морская капуста и яйцо

Морская капуста салат "Дальневосточный" 209 г
Яйцо куриное (Варка) 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста и яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.7% 875 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 5% 2563 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 8.3% 1573 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7% 1856 г
Витамин В4, холин 55.26 мг 500 мг 11.1% 14.3% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.541 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25957 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 6.2% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин Н, биотин 4.447 мкг 50 мкг 8.9% 11.5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7925 мг 20 мг 4% 5.2% 2524 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.82 мг 2500 мг 1.2% 1.5% 8112 г
Кальций, Ca 12.11 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8258 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Натрий, Na 29.5 мг 1300 мг 2.3% 3% 4407 г
Сера, S 38.75 мг 1000 мг 3.9% 5% 2581 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 6.8% 1891 г
Хлор, Cl 34.34 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6698 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4% 3273 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3409 г
Кобальт, Co 2.201 мкг 10 мкг 22% 28.4% 454 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Медь, Cu 18.27 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5473 г
Молибден, Mo 1.321 мкг 70 мкг 1.9% 2.5% 5299 г
Селен, Se 6.759 мкг 55 мкг 12.3% 15.9% 814 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33031 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 2.6% 4910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.9 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат морская капуста и яйцо составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».