Мой здоровый рацион

Рецепт Яичные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичные блинчики

Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Кукурузный крахмал 22 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.5% 639 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 12% 346 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.2% 1888 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3912 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.2 мкг 900 мкг 24.1% 10% 414 г
Ретинол 0.232 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.408 мг 1.8 мг 22.7% 9.5% 441 г
Витамин В4, холин 221.43 мг 500 мг 44.3% 18.5% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.207 мг 5 мг 24.1% 10% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 6.497 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6157 г
Витамин В12, кобаламин 0.483 мкг 3 мкг 16.1% 6.7% 621 г
Витамин D, кальциферол 1.94 мкг 10 мкг 19.4% 8.1% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.164 мг 15 мг 21.1% 8.8% 474 г
Витамин Н, биотин 18.749 мкг 50 мкг 37.5% 15.6% 267 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3413 мг 20 мг 16.7% 7% 599 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.92 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1895 г
Кальций, Ca 53.29 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1877 г
Магний, Mg 11.27 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3549 г
Натрий, Na 128.32 мг 1300 мг 9.9% 4.1% 1013 г
Сера, S 163.7 мг 1000 мг 16.4% 6.8% 611 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 9.4% 442 г
Хлор, Cl 144.79 мг 2300 мг 6.3% 2.6% 1589 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.382 мг 18 мг 13.2% 5.5% 756 г
Йод, I 15.85 мкг 150 мкг 10.6% 4.4% 946 г
Кобальт, Co 9.281 мкг 10 мкг 92.8% 38.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Медь, Cu 83.62 мкг 1000 мкг 8.4% 3.5% 1196 г
Молибден, Mo 5.569 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1257 г
Селен, Se 27.155 мкг 55 мкг 49.4% 20.6% 203 г
Фтор, F 51.05 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7835 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1348 г
Цинк, Zn 1.0381 мг 12 мг 8.7% 3.6% 1156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.733 г ~
Валин 0.715 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.557 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.371 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 502.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 1.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.808 г min 16.8 г 34.6% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.362 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.003 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.093 г ~

Энергетическая ценность Яичные блинчики составляет 239,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».