| Яйцо куриное | 99 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Ржаные отруби | 40 г |
| Вода водопроводная питьевая | 494 г |
| Фарш філейний | 381 г |
| фарш соєвий | 100 г |
| Соус соєвий легкий | 15 г |
| Свиной жир, топлёный из бекона, приготовленный | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1227 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 11.7% | 623 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.2% | 651 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 10.6% | 690 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 47.73 мг | 500 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 10.9% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 11.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.015 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.3% | 1379 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.4% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0275 мг | 20 мг | 15.1% | 11% | 661 г |
| Ниацин | 3.499 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.6 мг | 2500 мг | 13.7% | 10% | 728 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2775 г |
| Магний, Mg | 67.77 мг | 400 мг | 16.9% | 12.3% | 590 г |
| Натрий, Na | 80.44 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.5% | 1616 г |
| Сера, S | 128.29 мг | 1000 мг | 12.8% | 9.3% | 779 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 12.5% | 583 г |
| Хлор, Cl | 36.83 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.766 мг | 18 мг | 9.8% | 7.1% | 1019 г |
| Йод, I | 5.48 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2737 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 27.5% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.4991 мг | 2 мг | 25% | 18.2% | 401 г |
| Медь, Cu | 396.6 мкг | 1000 мкг | 39.7% | 28.9% | 252 г |
| Молибден, Mo | 3.935 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.1% | 1779 г |
| Селен, Se | 10.009 мкг | 55 мкг | 18.2% | 13.3% | 550 г |
| Фтор, F | 74.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.9% | 613 г |
| Цинк, Zn | 0.8579 мг | 12 мг | 7.1% | 5.2% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.57 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.591 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.447 г | min 16.8 г | 26.5% | 19.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлети філейно-соєві (100) (смалець+оливкова) составляет 137,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».