Мой здоровый рацион

Рецепт Овощ.яичница 06.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощ.яичница 06.06

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат), грунтовый 335 г
Перец сладкий красный 131 г
Лук репчатый 107 г
Подсолнечное масло 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощ.яичница 06.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1738 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.9% 1490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.5% 982 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 28.6% 361 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 1.057 мг 5 мг 21.1% 21.8% 473 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 6.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 10.3% 1000 г
Витамин В4, холин 80.95 мг 500 мг 16.2% 16.7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 13.4% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 13.4% 769 г
Витамин В9, фолаты 15.539 мкг 400 мкг 3.9% 4% 2574 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 82.74 мг 90 мг 91.9% 94.8% 109 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.799 мг 15 мг 12% 12.4% 834 г
Витамин Н, биотин 6.918 мкг 50 мкг 13.8% 14.2% 723 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 5.8% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.875 мг 20 мг 9.4% 9.7% 1067 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.25 мг 2500 мг 12.4% 12.8% 806 г
Кальций, Ca 33.93 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2947 г
Кремний, Si 10.641 мг 30 мг 35.5% 36.6% 282 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Натрий, Na 42.74 мг 1300 мг 3.3% 3.4% 3042 г
Сера, S 75.83 мг 1000 мг 7.6% 7.8% 1319 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 11.6% 890 г
Хлор, Cl 93.45 мг 2300 мг 4.1% 4.2% 2461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.6 мкг ~
Бор, B 121.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 9.5% 1092 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 5.9% 1744 г
Кобальт, Co 8.702 мкг 10 мкг 87% 89.8% 115 г
Литий, Li 41.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.1898 мг 2 мг 9.5% 9.8% 1054 г
Медь, Cu 140.19 мкг 1000 мкг 14% 14.4% 713 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 11.2% 915 г
Никель, Ni 10.453 мкг ~
Рубидий, Rb 200.4 мкг ~
Селен, Se 9.423 мкг 55 мкг 17.1% 17.6% 584 г
Фтор, F 37.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10633 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 13.2% 779 г
Цинк, Zn 0.7492 мг 12 мг 6.2% 6.4% 1602 г
Цирконий, Zr 3.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.975 г min 16.8 г 11.8% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.714 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.773 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овощ.яичница 06.06 составляет 96,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».