Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.05.14

Лук репчатый 135 г
Редис 137 г
Перец сладкий 111 г
Огурец, парниковый 156 г
Капуста белокочанная 62 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.2% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.1% 1111 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 13.4% 1919 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 14.4% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.7% 4615 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 1.3% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 8.5% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 15.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 7.258 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5511 г
Витамин C, аскорбиновая 51 мг 90 мг 56.7% 145.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 6.2% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 2.3% 11287 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 25.7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.5326 мг 20 мг 2.7% 6.9% 3755 г
Макроэлементы
Калий, K 231.12 мг 2500 мг 9.2% 23.7% 1082 г
Кальций, Ca 26.52 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3771 г
Кремний, Si 0.623 мг 30 мг 2.1% 5.4% 4815 г
Магний, Mg 13.43 мг 400 мг 3.4% 8.7% 2978 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 10% 2535 г
Сера, S 18.3 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5464 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 11.8% 2174 г
Хлор, Cl 25.78 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 8922 г
Микроэлементы
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 41.89 мкг ~
Железо, Fe 0.687 мг 18 мг 3.8% 9.8% 2620 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 17.5% 1475 г
Кобальт, Co 2.36 мкг 10 мкг 23.6% 60.7% 424 г
Марганец, Mn 0.1491 мг 2 мг 7.5% 19.3% 1341 г
Медь, Cu 86.4 мкг 1000 мкг 8.6% 22.1% 1157 г
Молибден, Mo 1.283 мкг 70 мкг 1.8% 4.6% 5456 г
Селен, Se 41.43 мкг 55 мкг 75.3% 193.6% 133 г
Фтор, F 19.12 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20921 г
Хром, Cr 71.11 мкг 50 мкг 142.2% 365.6% 70 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 7.2% 3621 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.05.14 составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов