Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Кабачок (Жарка) 200 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 150 г
Петрушка свежая (Жарка) 20 г
Укроп (Жарка) 20 г
Овсяная мука (Жарка) 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 6 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Творог 9% жирности (Жарка) 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.8 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1074 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.7% 1112 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.1% 1053 г
Вода 97.7 г 2273 г 4.3% 2.7% 2327 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 13.1% 488 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.887 мг 5 мг 17.7% 11.3% 564 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5.1% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Витамин В4, холин 45.94 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 19.536 мкг 400 мкг 4.9% 3.1% 2048 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 12.1% 528 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 3.7% 1712 г
Витамин Н, биотин 3.869 мкг 50 мкг 7.7% 4.9% 1292 г
Витамин К, филлохинон 102.9 мкг 120 мкг 85.8% 54.7% 117 г
Витамин РР, НЭ 2.5684 мг 20 мг 12.8% 8.2% 779 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.24 мг 2500 мг 12.5% 8% 801 г
Кальций, Ca 112.18 мг 1000 мг 11.2% 7.1% 891 г
Кремний, Si 12.148 мг 30 мг 40.5% 25.8% 247 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 7.5% 858 г
Натрий, Na 39.97 мг 1300 мг 3.1% 2% 3252 г
Сера, S 58.11 мг 1000 мг 5.8% 3.7% 1721 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 13.6% 469 г
Хлор, Cl 80.71 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.4 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 1.713 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1051 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2650 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 24.2% 263 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 4.6% 1382 г
Медь, Cu 70.75 мкг 1000 мкг 7.1% 4.5% 1413 г
Молибден, Mo 8.958 мкг 70 мкг 12.8% 8.2% 781 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Рубидий, Rb 125.9 мкг ~
Селен, Se 8.197 мкг 55 мкг 14.9% 9.5% 671 г
Стронций, Sr 15.57 мкг ~
Фтор, F 42.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9512 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 4.2% 1511 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 2.6% 2517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.076 г min 16.8 г 6.4% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 156,8 кКал.

  • Порция = 65 гр (101.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».