Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 06.06.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 06.06.20

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 421 г
Вода 110 г
Банан (Жарка) 139 г
Овсяные отруби 33 г
мука льняная 39 г
Ржаная мука, обдирная (Жарка) 78 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 06.06.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.6% 1310 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.4% 583 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.9% 1553 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.1% 606 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2163 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 38.021 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7.4% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 5.7% 1065 г
Витамин В4, холин 57.65 мг 500 мг 11.5% 7% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В9, фолаты 14.699 мкг 400 мкг 3.7% 2.3% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 4.5% 1346 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.944 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 5.045 мкг 50 мкг 10.1% 6.2% 991 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.3892 мг 20 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 5.5% 1094 г
Кальций, Ca 82.3 мг 1000 мг 8.2% 5% 1215 г
Кремний, Si 6.495 мг 30 мг 21.7% 13.2% 462 г
Магний, Mg 47.04 мг 400 мг 11.8% 7.2% 850 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2752 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 3% 1994 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 11.4% 534 г
Хлор, Cl 79.98 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 4.3% 1423 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2618 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 10.6% 574 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.4941 мг 2 мг 24.7% 15.1% 405 г
Медь, Cu 121.59 мкг 1000 мкг 12.2% 7.4% 822 г
Молибден, Mo 4.152 мкг 70 мкг 5.9% 3.6% 1686 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 8.695 мкг 55 мкг 15.8% 9.6% 633 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 33.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12023 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3425 г
Цинк, Zn 0.8026 мг 12 мг 6.7% 4.1% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 40.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.99 мг max 300 мг
Кампестерол 2.13 мг ~
Стигмастерол 0.521 мг ~
бета Ситостерол 10.328 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.051 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.38 г min 16.8 г 32% 19.5%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.88 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Блины 06.06.20 составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».