| Капуста белокочанная | 287 г |
| Вода | 498 г |
| Морковь | 146 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Соус Карри [Иван-Поле] | 26 г |
| Лук зеленый (перо) | 12 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2686 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.5% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.5% | 1514 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 665.8 мкг | 900 мкг | 74% | 118% | 135 г |
| бета Каротин | 4.021 мг | 5 мг | 80.4% | 128.2% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 3.2% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 8.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.53 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.3% | 2159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.08 мг | 90 мг | 46.8% | 74.6% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 7% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.1 мкг | 120 мкг | 64.3% | 102.6% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9556 мг | 20 мг | 4.8% | 7.7% | 2093 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.25 мг | 2500 мг | 10.8% | 17.2% | 925 г |
| Кальций, Ca | 49.45 мг | 1000 мг | 4.9% | 7.8% | 2022 г |
| Кремний, Si | 41.934 мг | 30 мг | 139.8% | 223% | 72 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 9.9% | 1606 г |
| Натрий, Na | 16.7 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7784 г |
| Сера, S | 27.44 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.3% | 3644 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 7.8% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 48.59 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.3% | 4733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 5.9% | 2691 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 2.776 мкг | 10 мкг | 27.8% | 44.3% | 360 г |
| Литий, Li | 2.325 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 14.5% | 1105 г |
| Медь, Cu | 78.04 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.4% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 15.132 мкг | 70 мкг | 21.6% | 34.4% | 463 г |
| Никель, Ni | 11.608 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 138.39 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 5.6% | 2890 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 13.7% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.4021 мг | 12 мг | 3.4% | 5.4% | 2984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.74 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | min 16.8 г | 14.1% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.292 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с морковкой тушеные составляет 62,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».