| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 770 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 13.5% | 510 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.3% | 833 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11250 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 62.08 мг | 500 мг | 12.4% | 8.5% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.016 мг | 5 мг | 20.3% | 14% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.51 мг | 2 мг | 25.5% | 17.6% | 392 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.883 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.4% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.882 мг | 15 мг | 12.5% | 8.6% | 797 г |
| Витамин Н, биотин | 1.004 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4980 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.81 мг | 20 мг | 24.1% | 16.6% | 416 г |
| Ниацин | 6.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.13 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.4% | 932 г |
| Кальций, Ca | 34.06 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2936 г |
| Кремний, Si | 2.546 мг | 30 мг | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Магний, Mg | 60.69 мг | 400 мг | 15.2% | 10.5% | 659 г |
| Натрий, Na | 126.31 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.7% | 1029 г |
| Сера, S | 151.45 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.4% | 660 г |
| Фосфор, P | 145.8 мг | 800 мг | 18.2% | 12.5% | 549 г |
| Хлор, Cl | 270.71 мг | 2300 мг | 11.8% | 8.1% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.71 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1053 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 6.499 мкг | 10 мкг | 65% | 44.8% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.4021 мг | 2 мг | 20.1% | 13.9% | 497 г |
| Медь, Cu | 109.97 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.6% | 909 г |
| Молибден, Mo | 8.395 мкг | 70 мкг | 12% | 8.3% | 834 г |
| Никель, Ni | 0.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.866 мкг | 55 мкг | 25.2% | 17.4% | 397 г |
| Стронций, Sr | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.62 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4565 г |
| Хром, Cr | 14.89 мкг | 50 мкг | 29.8% | 20.5% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.2016 мг | 12 мг | 10% | 6.9% | 999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.722 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.556 г | ~ | |||
| Серин | 0.556 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.795 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».