| Сельдерей (Жарка) | 534 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 174 г |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Перец душистый, молотый | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 12.5% | 1041 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10% | 1302 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13% | 1000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 566.9 мкг | 900 мкг | 63% | 81.9% | 159 г |
| бета Каротин | 3.4 мг | 5 мг | 68% | 88.4% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.416 мг | 1.5 мг | 27.7% | 36% | 361 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 30.16 мг | 500 мг | 6% | 7.8% | 1658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 11.7% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 13.3% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.833 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.5% | 3692 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 14.8% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.45 мг | 90 мг | 23.8% | 30.9% | 420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 7.3% | 1779 г |
| Витамин Н, биотин | 2.026 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5.3% | 2468 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 30% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3672 мг | 20 мг | 6.8% | 8.8% | 1463 г |
| Ниацин | 1.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.21 мг | 2500 мг | 19.4% | 25.2% | 515 г |
| Кальций, Ca | 67.06 мг | 1000 мг | 6.7% | 8.7% | 1491 г |
| Кремний, Si | 1.461 мг | 30 мг | 4.9% | 6.4% | 2053 г |
| Магний, Mg | 52.95 мг | 400 мг | 13.2% | 17.2% | 755 г |
| Натрий, Na | 381.74 мг | 1300 мг | 29.4% | 38.2% | 341 г |
| Сера, S | 79.09 мг | 1000 мг | 7.9% | 10.3% | 1264 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 22.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 36.28 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 12.1% | 1072 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.3% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 3.215 мкг | 10 мкг | 32.2% | 41.9% | 311 г |
| Литий, Li | 4.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1255 мг | 2 мг | 6.3% | 8.2% | 1594 г |
| Медь, Cu | 71.02 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.2% | 1408 г |
| Молибден, Mo | 6.69 мкг | 70 мкг | 9.6% | 12.5% | 1046 г |
| Никель, Ni | 10.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.407 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Стронций, Sr | 34.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17264 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.5% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.8201 мг | 12 мг | 6.8% | 8.8% | 1463 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.743 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.887 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдерей по-китайски составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».