Мой здоровый рацион

Рецепт Бахча. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бахча

Помидор (томат), парниковый 250 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Петрушка свежая 10 г
Огурец парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бахча".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.1 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 11943 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 7.8% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 9.9% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.3% 3333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 29.8% 2398 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.3 мкг 900 мкг 10.4% 73.8% 965 г
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 79.4% 891 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 16.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 12.8% 5455 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 4.3% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 15.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 12.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 5.49 мкг 400 мкг 1.4% 9.9% 7286 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 145.4% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 8.5% 8671 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 6.4% 11136 г
Витамин К, филлохинон 58.8 мкг 120 мкг 49% 347.5% 204 г
Витамин РР, НЭ 0.4431 мг 20 мг 2.2% 15.6% 4514 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.06 мг 2500 мг 9.5% 67.4% 1055 г
Кальций, Ca 25.2 мг 1000 мг 2.5% 17.7% 3968 г
Кремний, Si 24.51 мг 30 мг 81.7% 579.4% 122 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 15.6% 4484 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 6.4% 11064 г
Сера, S 11.37 мг 1000 мг 1.1% 7.8% 8795 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 29.8% 2402 г
Хлор, Cl 46.57 мг 2300 мг 2% 14.2% 4939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.8 мкг ~
Бор, B 80 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 0.576 мг 18 мг 3.2% 22.7% 3125 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 5.7% 12000 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 290.8% 244 г
Литий, Li 15.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 43.3% 1634 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 58.2% 1220 г
Молибден, Mo 5.894 мкг 70 мкг 8.4% 59.6% 1188 г
Никель, Ni 6.798 мкг ~
Рубидий, Rb 120.2 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 5% 15068 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Фтор, F 21.69 мкг 4000 мкг 0.5% 3.5% 18442 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 51.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.2269 мг 12 мг 1.9% 13.5% 5289 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 14.9%

Энергетическая ценность Бахча составляет 14,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».