Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица вареная

Чечевица 300 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.2% 826 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 6.8% 1112 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 15.2% 500 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3465 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 16.5% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2278 г
Витамин В4, холин 36.15 мг 500 мг 7.2% 5.5% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.802 мг 5 мг 16% 12.1% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 7.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 179.625 мкг 400 мкг 44.9% 34% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8152 г
гамма Токоферол 1.586 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.9769 мг 20 мг 4.9% 3.7% 2047 г
Макроэлементы
Калий, K 253.87 мг 2500 мг 10.2% 7.7% 985 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6274 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2192 г
Натрий, Na 2.81 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46263 г
Сера, S 92.99 мг 1000 мг 9.3% 7% 1075 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 10% 759 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 10.3% 737 г
Марганец, Mn 0.5234 мг 2 мг 26.2% 19.8% 382 г
Медь, Cu 283.13 мкг 1000 мкг 28.3% 21.4% 353 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7000 г
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6400 г
Цинк, Zn 1.2263 мг 12 мг 10.2% 7.7% 979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.713 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.714 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 1.022 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Чечевица вареная составляет 132 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов