| Куриная грудка (филе) | 697 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 27.6% | 326 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.1% | 2947 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 80.94 мг | 500 мг | 16.2% | 14.5% | 618 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 26.5% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.8 мг | 2 мг | 40% | 35.9% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.873 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.2% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5812 мг | 20 мг | 37.9% | 34% | 264 г |
| Ниацин | 10.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.3% | 868 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7639 г |
| Магний, Mg | 85.09 мг | 400 мг | 21.3% | 19.1% | 470 г |
| Натрий, Na | 606.68 мг | 1300 мг | 46.7% | 41.9% | 214 г |
| Сера, S | 224.36 мг | 1000 мг | 22.4% | 20.1% | 446 г |
| Фосфор, P | 169.6 мг | 800 мг | 21.2% | 19% | 472 г |
| Хлор, Cl | 920.18 мг | 2300 мг | 40% | 35.9% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 7.1% | 1267 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.5% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 9.085 мкг | 10 мкг | 90.9% | 81.6% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8584 г |
| Медь, Cu | 82.7 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.5% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 12.4 мкг | 70 мкг | 17.7% | 15.9% | 565 г |
| Селен, Se | 22.479 мкг | 55 мкг | 40.9% | 36.7% | 245 г |
| Фтор, F | 128.19 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.9% | 3120 г |
| Хром, Cr | 24.65 мкг | 50 мкг | 49.3% | 44.3% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.2901 мг | 12 мг | 10.8% | 9.7% | 930 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.794 г | ~ | |||
| Валин | 1.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.952 г | ~ | |||
| Лизин | 2.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.858 г | ~ | |||
| Треонин | 1.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.996 г | ~ | |||
| Серин | 0.996 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.887 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка запечённая в духовке составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».