| Редис | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 14% | 1600 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6% | 3719 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 7.6% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 9.6% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 12.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.697 мкг | 400 мкг | 5.9% | 13.1% | 1688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 46.2% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 9.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10040 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 33.1% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4263 мг | 20 мг | 2.1% | 4.7% | 4692 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.89 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.6% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.3% | 2990 г |
| Магний, Mg | 14.22 мг | 400 мг | 3.6% | 8% | 2813 г |
| Натрий, Na | 117.21 мг | 1300 мг | 9% | 20% | 1109 г |
| Сера, S | 2.84 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 35211 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 9.1% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 29.86 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 6.9% | 3180 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.7% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 52.7% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.1564 мг | 2 мг | 7.8% | 17.3% | 1279 г |
| Медь, Cu | 93.84 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 20.9% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 1.896 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6% | 3692 г |
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| Фтор, F | 15.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 25189 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 23.1% | 960 г |
| Цинк, Zn | 0.2002 мг | 12 мг | 1.7% | 3.8% | 5994 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».