| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 1 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 1 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 18.7% | 365 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 79.08 мг | 500 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 13.7% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 11.1% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.642 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 24361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.304 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 3.4% | 2016 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4076 мг | 20 мг | 22% | 15% | 454 г |
| Ниацин | 5.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.97 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.6% | 1226 г |
| Кальций, Ca | 23.76 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4209 г |
| Кремний, Si | 0.51 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Магний, Mg | 60.38 мг | 400 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Натрий, Na | 25.02 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.3% | 5196 г |
| Сера, S | 212.81 мг | 1000 мг | 21.3% | 14.5% | 470 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 11.9% | 575 г |
| Хлор, Cl | 35.13 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.305 мг | 18 мг | 7.3% | 5% | 1379 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.6% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 7.672 мкг | 10 мкг | 76.7% | 52.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0326 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Медь, Cu | 80.92 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.5% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 4.016 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.9% | 1743 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.254 мкг | 55 мкг | 36.8% | 25.1% | 272 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8540 г |
| Хром, Cr | 7.77 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.6% | 644 г |
| Цинк, Zn | 1.2196 мг | 12 мг | 10.2% | 6.9% | 984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.763 г | ~ | |||
| Валин | 1.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.87 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.17 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.213 г | min 16.8 г | 13.2% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП сосиски составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».