| Овес, зерно сухое | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 40 г |
| Стевия Better Stevia [Now] | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Пшеничные отруби | 20 г |
| Сывороточный Протеин "КСБ" 80% | 20 г |
| Творог 2% жирности | 150 г |
Перемалываем овёс в муку, я использую не очищенный овёс с отрубями. Далее просто закидываем все в блендер, кефир, фрукты, разрыхлитель, выпекаем в вафельнице.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.8 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 807 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.2% | 472 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.4% | 1098 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.9% | 978 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 13.6% | 351 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.3% | 1125 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 8.5% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 6.3% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 57.42 мг | 500 мг | 11.5% | 5.5% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 7.5% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.786 мкг | 400 мкг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.552 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.8% | 543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.2% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 2.7% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 5.525 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.3% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7074 мг | 20 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Ниацин | 0.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.73 мг | 2500 мг | 17.7% | 8.5% | 565 г |
| Кальций, Ca | 143.09 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.8% | 699 г |
| Кремний, Si | 1.857 мг | 30 мг | 6.2% | 3% | 1616 г |
| Магний, Mg | 83.83 мг | 400 мг | 21% | 10.1% | 477 г |
| Натрий, Na | 44.27 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2937 г |
| Сера, S | 136.01 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.5% | 735 г |
| Фосфор, P | 336.2 мг | 800 мг | 42% | 20.1% | 238 г |
| Хлор, Cl | 87.02 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.8% | 2643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.435 мг | 18 мг | 13.5% | 6.5% | 739 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.5% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 12.3% | 390 г |
| Литий, Li | 0.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7547 мг | 2 мг | 87.7% | 42% | 114 г |
| Медь, Cu | 256.49 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 12.3% | 390 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.7% | 1305 г |
| Никель, Ni | 7.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.969 мкг | 55 мкг | 27.2% | 13% | 367 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.41 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15742 г |
| Хром, Cr | 5.89 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.7% | 849 г |
| Цинк, Zn | 1.7153 мг | 12 мг | 14.3% | 6.8% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.629 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | min 16.8 г | 9.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Венские вафли 3 (овёс, фрукты, творог, прот) составляет 208,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».