| Огурец грунтовый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Укроп | 20 г |
| Фриллис [Выборжец] | 50 г |
| Сметана 20% [Брест Литовск] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.2% | 6333 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10.4% | 2500 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 18% | 1456 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 19.3% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 6% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 4.2% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.425 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.3% | 11679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.25 мг | 90 мг | 15.8% | 41.3% | 632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.1% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.9 мкг | 120 мкг | 9.1% | 23.8% | 1101 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3375 мг | 20 мг | 1.7% | 4.4% | 5926 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.42 мг | 2500 мг | 5.6% | 14.6% | 1780 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 11% | 2385 г |
| Кремний, Si | 20.505 мг | 30 мг | 68.4% | 178.6% | 146 г |
| Магний, Mg | 10.55 мг | 400 мг | 2.6% | 6.8% | 3791 г |
| Натрий, Na | 1944.5 мг | 1300 мг | 149.6% | 390.6% | 67 г |
| Сера, S | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.5% | 4789 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 11.7% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 3011.86 мг | 2300 мг | 131% | 342% | 76 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 8.9% | 2903 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.4% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 82.2% | 318 г |
| Литий, Li | 7.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 25.1% | 1047 г |
| Медь, Cu | 89.73 мкг | 1000 мкг | 9% | 23.5% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.69 мкг | 70 мкг | 11% | 28.7% | 910 г |
| Никель, Ni | 3.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.383 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14360 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 28031 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 23.5% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.2645 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4537 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёный салат составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».