Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадно-ореховое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадно-ореховое печенье

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 120 г
Какао-порошок 40 г
Овсяные отруби 13 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 80 г
Яйцо куриное 110 г
Грецкий орех 55 г
Шоколад горький 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадно-ореховое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 560.9 ккал 1684 ккал 33.3% 5.9% 300 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 3.9% 461 г
Жиры 47.9 г 56 г 85.5% 15.2% 117 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 1.5% 1184 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 4.3% 417 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 1.3% 1357 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 5.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 1.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 1.5% 1176 г
Витамин В4, холин 68.66 мг 500 мг 13.7% 2.4% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.608 мг 5 мг 12.2% 2.2% 822 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 1.5% 1198 г
Витамин В9, фолаты 17.002 мкг 400 мкг 4.3% 0.8% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 0.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.1% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.696 мг 15 мг 4.6% 0.8% 2155 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.375 мкг 50 мкг 10.8% 1.9% 930 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.2412 мг 20 мг 11.2% 2% 892 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.34 мг 2500 мг 17% 3% 588 г
Кальций, Ca 109.55 мг 1000 мг 11% 2% 913 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 4.5% 400 г
Магний, Mg 70.09 мг 400 мг 17.5% 3.1% 571 г
Натрий, Na 37.47 мг 1300 мг 2.9% 0.5% 3469 г
Сера, S 68.9 мг 1000 мг 6.9% 1.2% 1451 г
Фосфор, P 288.1 мг 800 мг 36% 6.4% 278 г
Хлор, Cl 44.67 мг 2300 мг 1.9% 0.3% 5149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.9 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 3.427 мг 18 мг 19% 3.4% 525 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 0.6% 2783 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 6.1% 293 г
Литий, Li 0.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.8382 мг 2 мг 41.9% 7.5% 239 г
Медь, Cu 512.47 мкг 1000 мкг 51.2% 9.1% 195 г
Молибден, Mo 7.082 мкг 70 мкг 10.1% 1.8% 988 г
Никель, Ni 23.75 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 9.626 мкг 55 мкг 17.5% 3.1% 571 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 121.65 мкг 4000 мкг 3% 0.5% 3288 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.4% 4630 г
Цинк, Zn 1.3475 мг 12 мг 11.2% 2% 891 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.348 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 1.327 г ~
10:0 Каприновая 1.145 г ~
12:0 Лауриновая 8.128 г ~
14:0 Миристиновая 3.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.73 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.568 г min 16.8 г 27.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.776 г от 11.2 до 20.6 г 51.6% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.826 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.907 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шоколадно-ореховое печенье составляет 560,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов