Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Алия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Алия

Яйцо куриное 60 г
Творог 30% [365 Дней] 500 г
Сахар песок 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Алия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.5 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.3% 1520 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 16% 220 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.6% 2190 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3827 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.2 мкг 900 мкг 2.8% 1% 3571 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В4, холин 26.81 мг 500 мг 5.4% 1.9% 1865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.989 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20111 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.7% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.3% 11450 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2437 г
Витамин РР, НЭ 0.4935 мг 20 мг 2.5% 0.9% 4053 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 19.6 мг 2500 мг 0.8% 0.3% 12755 г
Кальций, Ca 6.34 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15773 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15464 г
Магний, Mg 1.94 мг 400 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Натрий, Na 13.16 мг 1300 мг 1% 0.4% 9878 г
Сера, S 20.42 мг 1000 мг 2% 0.7% 4897 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 1% 3524 г
Хлор, Cl 16.06 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.35 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 0.6% 5714 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 3.7% 957 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.5% 6579 г
Медь, Cu 12.87 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7770 г
Молибден, Mo 1.185 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5907 г
Никель, Ni 0.106 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Селен, Se 3.261 мкг 55 мкг 5.9% 2.1% 1687 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 6.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62598 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.1413 мг 12 мг 1.2% 0.4% 8493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.481 г min 16.8 г 2.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники Алия составляет 284,5 кКал.

  • Порция = 67 гр (190.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».