| Тесто на лепешки | 5.7 г |
| Фарш курица и вырезка | 4.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 8.8% | 571 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.2% | 1556 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 6.5% | 777 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.5% | 1111 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.8% | 6818 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.313 мг | 1.5 мг | 20.9% | 10.6% | 479 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 62.87 мг | 500 мг | 12.6% | 6.4% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 6.1% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 7.8% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.899 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.8% | 2878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 4.7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.171 мг | 15 мг | 7.8% | 3.9% | 1281 г |
| Витамин Н, биотин | 2.697 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.374 мг | 20 мг | 16.9% | 8.5% | 593 г |
| Ниацин | 3.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4693 г |
| Кремний, Si | 2.232 мг | 30 мг | 7.4% | 3.7% | 1344 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 3.9% | 1289 г |
| Натрий, Na | 465.29 мг | 1300 мг | 35.8% | 18.1% | 279 г |
| Сера, S | 132.88 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.7% | 753 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 7.9% | 637 г |
| Хлор, Cl | 718.01 мг | 2300 мг | 31.2% | 15.8% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.314 мг | 18 мг | 7.3% | 3.7% | 1370 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 5.299 мкг | 10 мкг | 53% | 26.8% | 189 г |
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.7% | 755 г |
| Медь, Cu | 92.55 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.7% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 11.156 мкг | 70 мкг | 15.9% | 8% | 627 г |
| Никель, Ni | 3.636 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.131 мкг | 55 мкг | 13% | 6.6% | 771 г |
| Титан, Ti | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.81 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6078 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 8.8% | 572 г |
| Цинк, Zn | 1.123 мг | 12 мг | 9.4% | 4.7% | 1069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.467 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмень самолепный поштучный составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».