| Лосось атлантический (семга) (Запекание) | 500 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 100 г |
Лосось с брокколи, запечённый в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 809 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 13.1% | 367 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3732 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.8% | 1269 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.9% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 8.2% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 39.24 мг | 500 мг | 7.8% | 3.7% | 1274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 15.2% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.717 мг | 2 мг | 35.9% | 17.2% | 279 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.031 мкг | 400 мкг | 14.3% | 6.9% | 701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.552 мкг | 3 мкг | 85.1% | 40.9% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.47 мг | 90 мг | 49.4% | 23.7% | 202 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 25.2% | 190 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.861 мг | 15 мг | 12.4% | 6% | 806 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6664 мг | 20 мг | 38.3% | 18.4% | 261 г |
| Ниацин | 4.688 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.97 мг | 2500 мг | 20% | 9.6% | 499 г |
| Кальций, Ca | 146.13 мг | 1000 мг | 14.6% | 7% | 684 г |
| Магний, Mg | 35.78 мг | 400 мг | 8.9% | 4.3% | 1118 г |
| Натрий, Na | 154.44 мг | 1300 мг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Сера, S | 205.89 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.9% | 486 г |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 16.8% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1657 г |
| Йод, I | 39.06 мкг | 150 мкг | 26% | 12.5% | 384 г |
| Кобальт, Co | 15.625 мкг | 10 мкг | 156.3% | 75.1% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1263 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1584 г |
| Медь, Cu | 221.72 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 10.7% | 451 г |
| Молибден, Mo | 3.125 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.2% | 2240 г |
| Никель, Ni | 4.688 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.109 мкг | 55 мкг | 62% | 29.8% | 161 г |
| Фтор, F | 335.94 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 4% | 1191 г |
| Хром, Cr | 42.97 мкг | 50 мкг | 85.9% | 41.3% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.2516 мг | 12 мг | 10.4% | 5% | 959 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 48% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.062 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.001 г | min 16.8 г | 29.8% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.752 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.111 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.08 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с брокколи составляет 208,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».