Мой здоровый рацион

Рецепт салат из свежих помидор и листьев салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из свежих помидор и листьев салата

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Салат 20 г
Перец сладкий 30 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Помидоры порезать дольками, листья салата порвать руками, добавить порезанный полукольцами зеленый болгарский перец. Все перемешать заправить оливковым маслом прец и соль по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свежих помидор и листьев салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2903 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.2% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.6% 2000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.7% 2583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.1 мкг 900 мкг 17% 29.3% 588 г
бета Каротин 0.92 мг 5 мг 18.4% 31.7% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В4, холин 6.2 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 8.3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 11% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.295 мкг 400 мкг 3.3% 5.7% 3009 г
Витамин C, аскорбиновая 43.38 мг 90 мг 48.2% 83.1% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.137 мг 15 мг 7.6% 13.1% 1319 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5139 г
Витамин К, филлохинон 20 мкг 120 мкг 16.7% 28.8% 600 г
Витамин РР, НЭ 0.7247 мг 20 мг 3.6% 6.2% 2760 г
Макроэлементы
Калий, K 262.64 мг 2500 мг 10.5% 18.1% 952 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5203 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 8.6% 2006 г
Натрий, Na 3.31 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 39275 г
Сера, S 10.42 мг 1000 мг 1% 1.7% 9597 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 5.3% 3187 г
Хлор, Cl 47.51 мг 2300 мг 2.1% 3.6% 4841 г
Микроэлементы
Бор, B 94.6 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 8.8% 1959 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2.4% 6977 г
Кобальт, Co 4.904 мкг 10 мкг 49% 84.5% 204 г
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 13.1% 1318 г
Медь, Cu 97.8 мкг 1000 мкг 9.8% 16.9% 1022 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 14.8% 1156 г
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15110 г
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 14% 1232 г
Цинк, Zn 0.1794 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6689 г

Энергетическая ценность салат из свежих помидор и листьев салата составляет 58 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».