| Печень куриная, жареная на сковороде | 107 г |
| Помидор (томат), парниковый | 50 г |
| Перец сладкий красный | 78 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 25 г |
| Кунжут | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 15.5% | 717 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1707 мкг | 900 мкг | 189.7% | 211.5% | 53 г |
| Ретинол | 1.589 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.419 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 16.2% | 691 г |
| бета Криптоксантин | 4.073 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 9.256 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 23.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.176 мг | 1.5 мг | 11.7% | 13% | 852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.895 мг | 1.8 мг | 49.7% | 55.4% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 124.17 мг | 500 мг | 24.8% | 27.6% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.194 мг | 5 мг | 63.9% | 71.2% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 25.9% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 218.19 мкг | 400 мкг | 54.5% | 60.8% | 183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.823 мкг | 3 мкг | 260.8% | 290.7% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.43 мг | 90 мг | 82.7% | 92.2% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.13 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 20.3% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7987 мг | 20 мг | 29% | 32.3% | 345 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.59 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 44.09 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2268 г |
| Кремний, Si | 11.609 мг | 30 мг | 38.7% | 43.1% | 258 г |
| Магний, Mg | 25.55 мг | 400 мг | 6.4% | 7.1% | 1566 г |
| Натрий, Na | 40.25 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.5% | 3230 г |
| Сера, S | 109.3 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.2% | 915 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 27.3% | 409 г |
| Хлор, Cl | 18.82 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.46 мг | 18 мг | 30.3% | 33.8% | 330 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 2.278 мкг | 10 мкг | 22.8% | 25.4% | 439 г |
| Литий, Li | 30.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 14.7% | 757 г |
| Медь, Cu | 283.94 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 31.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 2.93 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.7% | 2389 г |
| Никель, Ni | 7.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.51 мкг | 55 мкг | 60.9% | 67.9% | 164 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40241 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.2% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.9333 мг | 12 мг | 16.1% | 17.9% | 621 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.583 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лизин | 0.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.568 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.865 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.36 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | min 16.8 г | 5.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Теплый с печенью составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».