Мой здоровый рацион

Рецепт Наполеон пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наполеон пп

Лаваш, из цельного зерна 240 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кукурузный крахмал 90 г
Яйцо куриное 101 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.1% 539 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.4% 1143 г
Углеводы 39.7 г 219 г 18.1% 6.9% 552 г
Углеводы (общие) 29.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5% 769 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.6% 6314 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 7.5% 511 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 17.89 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 5.8% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 9.8% 387 г
Витамин В4, холин 85.86 мг 500 мг 17.2% 6.5% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 1.288 мг 5 мг 25.8% 9.8% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 3.9% 976 г
Витамин В9, фолаты 25.748 мкг 400 мкг 6.4% 2.4% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.98 мкг 3 мкг 32.7% 12.5% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин D, кальциферол 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 10.1% 379 г
Витамин D3, холекальциферол 2.321 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.329 мг 15 мг 8.9% 3.4% 1129 г
Витамин Н, биотин 3.505 мкг 50 мкг 7% 2.7% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0448 мг 20 мг 10.2% 3.9% 978 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 509.75 мг 2500 мг 20.4% 7.8% 490 г
Кальций, Ca 308.61 мг 1000 мг 30.9% 11.8% 324 г
Кремний, Si 2.11 мг 30 мг 7% 2.7% 1422 г
Магний, Mg 60.17 мг 400 мг 15% 5.7% 665 г
Натрий, Na 285.27 мг 1300 мг 21.9% 8.3% 456 г
Сера, S 146.43 мг 1000 мг 14.6% 5.6% 683 г
Фосфор, P 327.4 мг 800 мг 40.9% 15.6% 244 г
Хлор, Cl 39.28 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 1.1% 3580 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 7.8% 487 г
Литий, Li 0.903 мкг ~
Марганец, Mn 0.6842 мг 2 мг 34.2% 13% 292 г
Медь, Cu 132.25 мкг 1000 мкг 13.2% 5% 756 г
Молибден, Mo 2.809 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2492 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 25.714 мкг 55 мкг 46.8% 17.8% 214 г
Стронций, Sr 2.88 мкг ~
Титан, Ti 1.9 мкг ~
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27643 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3937 г
Цинк, Zn 1.6848 мг 12 мг 14% 5.3% 712 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.634 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.352 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.181 г ~
Лизин 0.842 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.661 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.003 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 3.088 г ~
Пролин 1.188 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Наполеон пп составляет 262,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».