| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Хмели-Сунели [Индана] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 16% | 425 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.9% | 862 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4839 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 6% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.076 мг | 5 мг | 21.5% | 14.6% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 15.5% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.295 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 4.1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.522 мг | 15 мг | 16.8% | 11.4% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 1.769 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.4% | 2826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3129 мг | 20 мг | 26.6% | 18% | 376 г |
| Ниацин | 6.965 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.4% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3841 г |
| Магний, Mg | 56.59 мг | 400 мг | 14.1% | 9.6% | 707 г |
| Натрий, Na | 286.58 мг | 1300 мг | 22% | 14.9% | 454 г |
| Сера, S | 189.99 мг | 1000 мг | 19% | 12.9% | 526 г |
| Фосфор, P | 133 мг | 800 мг | 16.6% | 11.2% | 602 г |
| Хлор, Cl | 434.12 мг | 2300 мг | 18.9% | 12.8% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.412 мг | 18 мг | 7.8% | 5.3% | 1275 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 7.916 мкг | 10 мкг | 79.2% | 53.7% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 3.1% | 2195 г |
| Медь, Cu | 91.87 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 7.57 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.178 мкг | 55 мкг | 27.6% | 18.7% | 362 г |
| Фтор, F | 83.95 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4765 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 20.1% | 337 г |
| Цинк, Zn | 1.2338 мг | 12 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.483 г | ~ | |||
| Валин | 1.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 2.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.718 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 1.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.585 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.746 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.812 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 46.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.759 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 20.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».