| Печень говяжья | 100 г |
| Легкие говяжьи | 100 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1356 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.8% | 817 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.6% | 1436 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 991.9 мкг | 900 мкг | 110.2% | 88.7% | 91 г |
| Ретинол | 0.986 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.157 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 2.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.595 мг | 1.8 мг | 33.1% | 26.7% | 303 г |
| Витамин В4, холин | 65.98 мг | 500 мг | 13.2% | 10.6% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.604 мг | 5 мг | 32.1% | 25.8% | 312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 8.9% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.02 мкг | 400 мкг | 14.8% | 11.9% | 678 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.38 мкг | 3 мкг | 412.7% | 332.3% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 7% | 1154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.3% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9037 мг | 20 мг | 19.5% | 15.7% | 512 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.863 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.75 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.7% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 7.86 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12723 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 2% | 4073 г |
| Натрий, Na | 156.97 мг | 1300 мг | 12.1% | 9.7% | 828 г |
| Сера, S | 71.95 мг | 1000 мг | 7.2% | 5.8% | 1390 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 13.6% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.879 мг | 18 мг | 16% | 12.9% | 625 г |
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3096 г |
| Медь, Cu | 1963.93 мкг | 1000 мкг | 196.4% | 158.1% | 51 г |
| Селен, Se | 16.504 мкг | 55 мкг | 30% | 24.2% | 333 г |
| Фтор, F | 0.09 мкг | 4000 мкг | 4444444 г | ||
| Цинк, Zn | 1.105 мг | 12 мг | 9.2% | 7.4% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.436 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 124,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».