Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка( курица+кабачки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка( курица+кабачки)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 630 г
Кабачок (Запекание) 653 г
Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 55 г
Манная крупа (Запекание) 32 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка( курица+кабачки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.6% 500 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7% 1191 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1867 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В4, холин 67.78 мг 500 мг 13.6% 11.3% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 15.3% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 17.8% 465 г
Витамин В9, фолаты 7.866 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5085 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.7% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 2.5% 3282 г
Витамин Н, биотин 2.151 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2325 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.9264 мг 20 мг 24.6% 20.4% 406 г
Ниацин 5.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.41 мг 2500 мг 11.5% 9.5% 867 г
Кальций, Ca 88.21 мг 1000 мг 8.8% 7.3% 1134 г
Кремний, Si 14.624 мг 30 мг 48.7% 40.3% 205 г
Магний, Mg 53.94 мг 400 мг 13.5% 11.2% 742 г
Натрий, Na 312.64 мг 1300 мг 24% 19.9% 416 г
Сера, S 147.4 мг 1000 мг 14.7% 12.2% 678 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 15.4% 537 г
Хлор, Cl 470.17 мг 2300 мг 20.4% 16.9% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4747 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 55.2% 150 г
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2301 г
Медь, Cu 80.83 мкг 1000 мкг 8.1% 6.7% 1237 г
Молибден, Mo 8.299 мкг 70 мкг 11.9% 9.9% 843 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 12.134 мкг 55 мкг 22.1% 18.3% 453 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5507 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 22% 376 г
Цинк, Zn 1.2475 мг 12 мг 10.4% 8.6% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.673 г ~
Аргинин* 1.109 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.786 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.598 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.724 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.345 г ~
Заменимые аминокислоты 1.006 г ~
Аланин 0.814 г ~
Аспарагиновая кислота 1.253 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.782 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.621 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.846 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка( курица+кабачки) составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».