Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Огурец парниковый 69 г
Редис 40 г
Помидор (томат), парниковый 141 г
Авокадо 59 г
Соевый соус 18 г
Оливковое масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.3% 5846 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.1% 875 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.3% 1176 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5% 2640 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.4 мкг 900 мкг 4% 5.3% 2473 г
альфа Каротин 4.165 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 6% 2242 г
бета Криптоксантин 4.859 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.9% 3396 г
Витамин В4, холин 5.43 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 8.8% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 16.315 мкг 400 мкг 4.1% 5.4% 2452 г
Витамин C, аскорбиновая 14.39 мг 90 мг 16% 21.2% 625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.854 мг 15 мг 5.7% 7.6% 1756 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27322 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 14.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.7214 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2772 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 1.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.78 мг 2500 мг 11.1% 14.7% 900 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 2% 6570 г
Кремний, Si 17.832 мг 30 мг 59.4% 78.9% 168 г
Магний, Mg 13.32 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3003 г
Натрий, Na 300.91 мг 1300 мг 23.1% 30.7% 432 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 2% 6720 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 7.3% 1831 г
Хлор, Cl 33.89 мг 2300 мг 1.5% 2% 6787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.3 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 21.97 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 4.5% 2932 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8380 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 40.4% 329 г
Литий, Li 14.732 мкг ~
Марганец, Mn 0.1703 мг 2 мг 8.5% 11.3% 1174 г
Медь, Cu 106.83 мкг 1000 мкг 10.7% 14.2% 936 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 9.3% 1437 г
Никель, Ni 7.04 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 0.393 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13995 г
Фтор, F 13.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30075 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 9.8% 1348 г
Цинк, Zn 0.3042 мг 12 мг 2.5% 3.3% 3945 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 22.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.868 мг ~
Стигмастерол 0.347 мг ~
бета Ситостерол 17.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 33.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».