| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6.5% | 2714 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.5% | 1867 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 22.9% | 769 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 10.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.28 мг | 500 мг | 11.3% | 19.9% | 888 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 33.3% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 13.8% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.469 мкг | 400 мкг | 3.6% | 6.3% | 2765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.28 мг | 90 мг | 45.9% | 81% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.402 мг | 15 мг | 9.3% | 16.4% | 1070 г |
| Витамин Н, биотин | 1.691 мкг | 50 мкг | 3.4% | 6% | 2957 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 29.6% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0223 мг | 20 мг | 5.1% | 9% | 1956 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.22 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.5% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3018 г |
| Кремний, Si | 20.76 мг | 30 мг | 69.2% | 122% | 145 г |
| Магний, Mg | 21.03 мг | 400 мг | 5.3% | 9.3% | 1902 г |
| Натрий, Na | 160.59 мг | 1300 мг | 12.4% | 21.9% | 810 г |
| Сера, S | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.9% | 4474 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 12.7% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 234.69 мг | 2300 мг | 10.2% | 18% | 980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 471.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 14.5% | 1217 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.1% | 16949 г |
| Марганец, Mn | 0.1482 мг | 2 мг | 7.4% | 13.1% | 1350 г |
| Медь, Cu | 48.4 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.5% | 2066 г |
| Молибден, Mo | 7.982 мкг | 70 мкг | 11.4% | 20.1% | 877 г |
| Никель, Ni | 8.351 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.692 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.3% | 7948 г |
| Фтор, F | 0.95 мкг | 4000 мкг | 421053 г | ||
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.318 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.472 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 60% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | min 16.8 г | 3.7% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченая составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».