Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свёкла с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свёкла с помидорами

Помидор (томат), парниковый 85 г
Свекла, вареная 138 г
Сметана 20% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.4% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6% 3590 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.9% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.4% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 10.3% 2079 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 8.2% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 7.46 мг 500 мг 1.5% 3.2% 6702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 4.5% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 45.861 мкг 400 мкг 11.5% 24.7% 872 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.6% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 21.5% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 0.9% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 15244 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.4106 мг 20 мг 2.1% 4.5% 4871 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.12 мг 2500 мг 10.6% 22.7% 939 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 4.3% 4904 г
Кремний, Si 2.09 мг 30 мг 7% 15% 1435 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 7.3% 2909 г
Натрий, Na 210.29 мг 1300 мг 16.2% 34.8% 618 г
Сера, S 16.47 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6072 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 10.5% 2057 г
Хлор, Cl 270.39 мг 2300 мг 11.8% 25.3% 851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2773 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.1% 10490 г
Кобальт, Co 2.176 мкг 10 мкг 21.8% 46.8% 460 г
Литий, Li 10.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.2344 мг 2 мг 11.7% 25.1% 853 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 17.8% 1205 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 10.1% 2122 г
Никель, Ni 4.529 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 53.3 мкг ~
Селен, Se 0.568 мкг 55 мкг 1% 2.1% 9683 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47790 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 8.2% 2618 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 5.2% 4118 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла с помидорами составляет 46,6 кКал.

  • Порция = 244 гр (113.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».