Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с кокосовой мукой

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 50 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 10.7% 432 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.9% 424 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 5.1% 908 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.2% 641 г
Витамин В4, холин 80.85 мг 500 мг 16.2% 7.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 24.318 мкг 400 мкг 6.1% 2.8% 1645 г
Витамин В12, кобаламин 0.897 мкг 3 мкг 29.9% 13.8% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.8% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 7.557 мкг 50 мкг 15.1% 7% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6091 мг 20 мг 18% 8.3% 554 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.25 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2096 г
Кальций, Ca 138.22 мг 1000 мг 13.8% 6.4% 723 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2091 г
Натрий, Na 56.8 мг 1300 мг 4.4% 2% 2289 г
Сера, S 169.34 мг 1000 мг 16.9% 7.8% 591 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 11.7% 395 г
Хлор, Cl 150.27 мг 2300 мг 6.5% 3% 1531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Йод, I 9.49 мкг 150 мкг 6.3% 2.9% 1581 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 11.2% 412 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 3.4% 1346 г
Молибден, Mo 7.254 мкг 70 мкг 10.4% 4.8% 965 г
Олово, Sn 11.06 мкг ~
Селен, Se 26.636 мкг 55 мкг 48.4% 22.4% 206 г
Стронций, Sr 14.46 мкг ~
Фтор, F 34.61 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11557 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2137 г
Цинк, Zn 0.5172 мг 12 мг 4.3% 2% 2320 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.416 г min 16.8 г 20.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кокосовой мукой составляет 216,4 кКал.

  • Порция = 78 гр (168.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».